天然绿色食品——无壳瓜子

点击数：370 发布时间：2010年3月2日 来源：天然绿色食品——无壳瓜子

经过科技人员的不懈努力，一种以遗传工程技术培育成功的天然无壳瓜子终于应用于生产，并取得了显著的经济和社会效益。该瓜子没有外壳，只有种仁。瓜子味美纯正，既可生吃，又能加工品食，环保卫生。目前，无壳瓜子在京、津、沪、等城市以及民航、铁路、宾馆、舞厅等旅游娱乐场所非常走俏，产品供不应求。无壳瓜子蛋白质含量分别是黑瓜子、葵花子的1.7倍和1.6倍，相当于蛋白质之王——黄豆的含量，并含有丰富的氨基酸、维生素和钙、铁、锌、硒等矿物质，对儿童的生长发育有着重要的作用，可防治贫血、高血压、胃溃疡、冠心病、糖尿病等症，是一种集保健、营养、休闲于一体的新潮食品，有着广阔的市场前景。
　　无壳瓜子对土壤要求不严，凡能种植南瓜、西瓜的地区均可生产，每亩可产鲜瓜4600公斤左右，产瓜子120公斤~150公斤